醋泡豆吃加倍营养更美容
作者:亚慱体育官网首页 发布时间:2021-11-17 00:13
本文摘要:醋是人们常用的调味品,其药用价值也十分低。现代营养学找到,食用醋中所含非常丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使食物中所含的钙、锌、铁等矿物质沉淀出来,从而提升食物的吸取利用;所以,平时多不吃点醋冷水食物不但能减少血脂,防治血管硬化,还能预防高血压、冠心病、糖尿病、减缓凋亡起到。 醋泡花生米:花生脂肪含量40%—50%,特别是在含有人体所必须的不饱和脂肪酸,可使人体肝内胆固醇分解成为胆汁酸,强化消化,从而减少胆固醇。

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醋是人们常用的调味品,其药用价值也十分低。现代营养学找到,食用醋中所含非常丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使食物中所含的钙、锌、铁等矿物质沉淀出来,从而提升食物的吸取利用;所以,平时多不吃点醋冷水食物不但能减少血脂,防治血管硬化,还能预防高血压、冠心病、糖尿病、减缓凋亡起到。

  醋泡花生米:花生脂肪含量40%—50%,特别是在含有人体所必须的不饱和脂肪酸,可使人体肝内胆固醇分解成为胆汁酸,强化消化,从而减少胆固醇。花生的脂类含量低,而醋中的多种有机酸扎引申味生香,所以醋泡花生堪称“绝配”。将花生用醋洗净1周左右,每日早于、晚各取食10—15粒,有清热解毒、活血的功效,长年坚决可减少血压、软化血管、增加胆固醇冲刷。

  醋泡黄豆:黄豆所含非常丰富的蛋白质、维生素和微量元素。将拌的黄豆以1:2的比例与食醋一起洗净,一周左右后才可食用。每天3次,每次空腹吃15—20粒醋泡黄豆可使皮肤鲜美平滑、皱纹增加,有外用衰微延寿之功效;还能辅助预防高血压、减少血脂和胆固醇,防治动脉粥样硬化。

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  醋泡黑豆:黑豆中含有抗氧化成分,花青素和对眼睛有益的维生素A。经常不吃黑豆不仅需要清热肝肾,还能减轻眼睛疲惫,有助避免视力上升。而醋泡黑豆除了能协助诱导视力上升外,对化疗慢性疲惫、寒症、肩膀酸痛、高血压等也都很有效果。将黑豆拌竹竿15分钟后,在醋中洗净两个小时左右,即可以食用。

  尽管醋泡食品有诸多益处,但有些人却不应食用。如正在服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时不应不吃,因为醋酸能转变人体局部环境的酸碱度,使某些药物无法发挥作用;而胃溃疡和胃酸过多的患者也不应不吃,因为醋会生锈胃肠黏膜,减轻溃疡。


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